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उपयोगी पौधों के बारे में 11 प्रश्नों के उत्तर दिए गए

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कौन से पौधे मनुष्यों के लिए उपयोगी हैं और वे हमारी कैसे मदद करते हैं? इस बारे में अधिक जानें कि कैसे पौधे हमें कपड़े, मसाले, कागज और बहुत कुछ बनाने में सक्षम बनाते हैं—और वे हमारे पर्यावरण की गुणवत्ता को कैसे बनाए रखते हैं।

इन सवालों और जवाबों के पहले के संस्करण पहली बार के दूसरे संस्करण में छपे थेबच्चों के लिए आसान उत्तर पुस्तिका (और माता-पिता)जीना मिसिरोग्लू (2010) द्वारा।


  • क्या हाउसप्लांट मेरे घर में हवा की गुणवत्ता में मदद कर सकते हैं?

    हाँ। आपके घर के अंदर की हवा तंबाकू के धुएं, सफाई उत्पादों, छत की टाइलों और असबाब से विषाक्त पदार्थों से भरी हो सकती है। वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि कई प्रकार के हाउसप्लांट अपनी सामान्य "श्वास" प्रक्रिया के हिस्से के रूप में वायुजनित प्रदूषकों को अवशोषित करते हैं - वे अपनी पत्तियों के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड लेते हैं और ऑक्सीजन को बाहर जाने देते हैं। एक पौधा विषाक्त पदार्थों को अपनी जड़ों तक पहुँचाता है, जहाँ रोगाणु भोजन करते हैं और उन्हें विषहरण करते हैं। हालाँकि वैज्ञानिक इस बात से असहमत हैं कि हवा को साफ करने के लिए कितने और किस प्रकार के हाउसप्लांट लगते हैं, वे पौधों के मिश्रण का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। नासा के पूर्व वैज्ञानिक और पर्यावरण इंजीनियर बिल वोल्वर्टन, पौधों के वायु गुणवत्ता पर पड़ने वाले प्रभावों का अध्ययन करते हैं और उन्होंने इसका मूल्यांकन किया है।सुपारी हथेली, महिला हथेली,बाँस की हथेली,रबड़ का पौधा, तथाDracaenaहवा से प्रदूषकों को साफ करने में प्रभावी।

  • हमारे ग्रह के स्वास्थ्य के लिए वर्षावन इतने महत्वपूर्ण क्यों हैं?

    1800 में 7.1 अरब एकड़ जमीन थीवर्षा वन दुनिया में। 21वीं सदी के पहले दशक तक, आधे से भी कम, या अनुमानित 3.5 अरब एकड़ जमीन रह गई थी। दुनिया के हजारों और हजारों एकड़ वर्षावन हर दिन नष्ट हो जाते हैं, उनकी लकड़ी के लिए पेड़ों को काट दिया जाता है और खेती के लिए जमीन साफ ​​कर दी जाती है। पृथ्वी की सतह के केवल दो प्रतिशत हिस्से को कवर करते हुए, इन वनों की घनी वनस्पति हमारे ग्रह के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। वर्षावनों के विनाश से हमारी हवा में ऑक्सीजन की मात्रा कम होने और कार्बन डाइऑक्साइड बढ़ने से पृथ्वी के स्वास्थ्य को खतरा है। हमारे वायुमंडल में बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड सूर्य की गर्मी को वापस अंतरिक्ष में जाने से रोकता है, जिससे वैश्विक तापमान बढ़ता है (जिसे कहा जाता है)ग्रीनहाउस प्रभाव ) ग्लोबल वार्मिंग, बदले में, बड़े जलवायु परिवर्तन ला सकती है। उदाहरण के लिए, ग्लेशियरों का पिघलना और समुद्र का बढ़ता स्तर, तटीय क्षेत्रों में बाढ़ का कारण बन सकता है।

    वर्षावनों में पौधे प्राकृतिक रसायनों का उत्पादन करते हैं जो कीड़ों द्वारा विनाश से लड़ते हैं, और वैज्ञानिकों ने फसलों पर स्प्रे करने के लिए वर्षावन पौधों (वर्षावनों को नष्ट किए बिना) से पौधे आधारित कीटनाशक बनाना सीखा है। ये प्राकृतिक कीटनाशक सिंथेटिक या मानव निर्मित रसायनों की तुलना में बहुत कम जहरीले होते हैं। वर्षावनों में एकत्रित सामग्री से कई दवाएं, सभी नुस्खे वाली दवाओं का एक-चौथाई हिस्सा बनाई गई हैं, और कई और जीवन रक्षक दवाएं वहां खोज की प्रतीक्षा कर सकती हैं। प्राकृतिक रबर, सौंदर्य प्रसाधन और इत्र में प्रयुक्त आवश्यक तेल, और रतन (फर्नीचर बनाने के लिए एक साथ बुनी गई सामग्री) जैसे कई उत्पादों को व्यापक विनाश के बिना वर्षावनों से लिया जा सकता है। इसके अलावा, वर्षावन बड़ी मात्रा में पानी को अवशोषित कर सकते हैं। जब वर्षावन नष्ट हो जाते हैं, तो उन क्षेत्रों में भारी मात्रा में वर्षा को अवशोषित नहीं किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप व्यापक बाढ़ आती है। अंतर्राष्ट्रीय प्रयास वर्षावनों के अवशेषों को बचाने की कोशिश कर रहे हैं, जो उन्हें नष्ट करने वाले लोगों को जीविकोपार्जन के अन्य तरीके खोजने में मदद करते हैं। फिर भी इन महत्वपूर्ण जंगलों का विनाश जारी है।

  • लोग रेत के टीलों पर मर्रम घास क्यों लगाते हैं?

    मरराम घास एक कठिन बारहमासी घास है जिसे अक्सर स्थानांतरित करने में मदद करने के लिए रेत के टीलों को स्थानांतरित करने में लगाया जाता है। पानी के किनारे और टीलों की शुरुआत के बीच सूखी रेत लगातार हिलती और तैरती रहती है। इस हवा वाले वातावरण में जड़ लेने वाले कुछ पौधों में से एक मर्रम घास है, जिसे समुद्र तट घास भी कहा जाता है। यह अपनी कंदीय जड़ों को रेत की सतह के नीचे फैलाता है, और एक भूमिगत जाल बनाता है जो रेत को अपनी जगह पर रखने में मदद करता है। इससे मिट्टी स्थिर हो जाती है और टिब्बा ऊंचा हो जाता है।

  • प्रारंभिक अमेरिकी जहाज निर्माण उद्योग में किस पेड़ का उपयोग किया जाता था?

    औपनिवेशिक काल के दौरान, अमेरिकी नौसेना ने का इस्तेमाल कियाओक पेड़ जहाज बनाने के लिए कठोर लकड़ी। यूएसएससंविधानके दौरान अपना उपनाम "ओल्ड आयरनसाइड्स" प्राप्त किया1812 का युद्धक्योंकि इसकी पतवार, . से बनी हैलाइव ओकतथासफेद ओक , इतना सख्त था कि ब्रिटिश युद्धपोतों के तोप के गोले सचमुच उछल पड़े। क्यों किसंविधान शिपबिल्डरों ने लकड़ी को आकार में मोड़ना या भाप देना सीखा, इससे पहले बनाया गया था, लंबी, मेहराबदार ओक शाखाओं को जहाज के पतवार को उसके डेक फर्श से जोड़ने के लिए ब्रेसिज़ के रूप में इस्तेमाल किया गया था। पूरे वर्षों में, ओक का उपयोग लकड़ी, रेलरोड संबंधों, बाड़ पोस्ट, लिबास और ईंधन की लकड़ी के रूप में किया गया है। आज यह अन्य उत्पादों के साथ फर्श, फर्नीचर और क्रेट में निर्मित होता है।

  • लिनन बनाने के लिए किस पौधे का उपयोग किया जाता है?

    सनी, सबसे पुराने मानव वस्त्रों में से एक, किस के रेशों से बुना जाता है?सन पौधा। तंतु डंठल में स्थित होते हैं, जिन्हें हाथ से उठाया जाता है। तंतुओं को डंठल से अलग करने और संसाधित करने के बाद, उन्हें सूत में काता जाता है और लिनन के वस्त्रों में बुना या बुना जाता है। हालाँकि, कई साल पहले लिनन का उपयोग चादरों के लिए किया जाता था और अभी भी घरेलू सामानों जैसे मेज़पोश और व्यक्तिगत वस्तुओं जैसे रूमाल के लिए उपयोग किया जाता है। स्लैक, ड्रेस, सूट और ब्लेज़र आज के लिनेन से बने कपड़ों के सभी सामान्य सामान हैं।

  • कपास की कटाई कैसे की जाती है?

    कपास, जो फूलने से आता हैगपशप पौधे, एक प्रमुख वनस्पति फाइबर है जिसका उपयोग कपड़े बनाने के लिए किया जाता है, और इसके बीजों से तेल खाना पकाने या साबुन बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। कपास का पौधा दुनिया भर में उगाया जाता है, जिसमें अमेरिका के राज्य भी शामिल हैं जो उस देश की "कॉटन बेल्ट" बनाते हैं: कैलिफोर्निया, एरिज़ोना, न्यू मैक्सिको, टेक्सास, ओक्लाहोमा, अर्कांसस, मिसौरी, मिसिसिपी, अलबामा, लुइसियाना, फ्लोरिडा, टेनेसी, उत्तर कैरोलिना, दक्षिण कैरोलिना, वर्जीनिया, जॉर्जिया और कान्सास।

    उन जगहों पर जहां कपास को हाथ से नहीं उठाया जाता है, पिकर्स या स्ट्रिपर्स नामक मशीनें फसलों की कटाई करती हैं। कॉटन-पिकिंग मशीनों में स्पिंडल होते हैं जो पौधों के तनों से जुड़ी गड़गड़ाहट से बीज कपास को उठाते हैं (मोड़ते हैं)। डॉफ़र्स - गोलाकार रबर पैड की एक श्रृंखला - फिर स्पिंडल से बीज कपास को हटा दें और बीज कपास को एक संदेश प्रणाली में दस्तक दें। पारंपरिक कपास की स्ट्रिपिंग मशीनें पौधों से एक कन्वेयर में फूली हुई सफेद बॉल्स, जिसमें बीज और बाल होते हैं, को खटखटाने के लिए बारी-बारी से चमगादड़ और ब्रश से लैस रोलर्स का उपयोग करते हैं। कटाई के बाद, अधिकांश कपास को भंडारण के लिए बड़े ब्लॉकों में दबाया जाता है। इन कपास के बंडलों को तब ले जाया जाता हैरुई के बीज अलग करने वाली मशीन, एक मशीन जो कपास के बोलों से बीज निकालती है।

  • कागज किससे बना होता है?

    दुनिया भर में, लोगों ने बनाया हैकागज़ लकड़ी के गूदे, चावल, पानी के पौधे, बांस, कपास, और सनी के कपड़ों जैसे पौधों की एक विस्तृत विविधता से। प्राचीन मिस्रियों ने बनायापपीरस रीड से कागज जो नील नदी के किनारे बहुतायत से उगता था। आज का पेपर फाइबर मुख्य रूप से दो स्रोतों से आता है: लुगदी लकड़ी के लॉग और पुनर्नवीनीकरण कागज उत्पाद। वास्तव में, आज का अधिकांश कागज नए और पुनर्नवीनीकरण फाइबर का मिश्रण है। व्यावसायिक रूप से कागज बनाने के लिए कंपनियां लकड़ी के इन रेशों को मैश करके पानी में मिला देती हैं। इस मिश्रण को मैश करके एक पतली शीट बना ली जाती है। शीट को सुखाया जाता है और बड़े रोल में सपाट दबाया जाता है, विभिन्न आकारों में काटा जाता है, और कागज उत्पादों में परिवर्तित किया जाता है। कागज और कागज उत्पादों का पुनर्चक्रण पेड़ों को बचाने और कागज बनाने की प्रक्रिया का समर्थन करने में मदद करता है। अमेरिकन फ़ॉरेस्ट एंड पेपर एसोसिएशन के अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोग किए जाने वाले आधे से अधिक-53.4 प्रतिशत कागज को 2006 में पुनर्चक्रण के लिए बरामद किया गया था।

  • एलोवेरा क्या है?

    लिली परिवार का एक कैक्टस जैसा पौधा, एलोवेरा मेडागास्कर और अफ्रीका महाद्वीप में जंगली रूप से बढ़ता है। इसकी खेती जापान, कैरिबियन क्षेत्र, भूमध्यसागरीय क्षेत्र और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी की जाती है। दुनिया भर के लोगों ने उपचार और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए इसके गूदे, जेली जैसे रस का उपयोग किया है।मुसब्बरअर्क का उपयोग कब्ज सहित पाचन समस्याओं के इलाज के लिए किया जा सकता है, और मुसब्बर के तेल का उपयोग कॉस्मेटिक क्रीम में त्वचा को नरम रखने और त्वचा की मामूली जलन के इलाज के लिए किया जाता है।

  • क्या टूथपेस्ट में समुद्री पौधों का उपयोग किया जाता है?

    हाँ, और बहुत सारे अन्य उत्पाद भी। कई घरेलू उत्पादों में समुद्री पौधों और जानवरों के पदार्थों का उपयोग किया जाता है, जिसमें आइसक्रीम, टूथपेस्ट, उर्वरक, गैसोलीन और सौंदर्य प्रसाधन शामिल हैं। यदि आप इनमें से कुछ उत्पादों के लेबल पढ़ते हैं, तो आपको शब्द मिल सकते हैंcarrageenanतथाalginate . Carrageenans लाल शैवाल से निकाले गए यौगिक हैं जिनका उपयोग खाद्य पदार्थों को स्थिर और जेल करने के लिए किया जाता है। ब्राउन शैवाल में एल्गिनेट होते हैं जो खाद्य पदार्थों को गाढ़ा और मलाईदार बनाते हैं और शेल्फ लाइफ को जोड़ते हैं। उनका उपयोग आइसक्रीम में बर्फ के क्रिस्टल को बनने से रोकने के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए। Alginates और carrageenans अक्सर हलवा, मिल्कशेक और आइसक्रीम में उपयोग किया जाता है। के अवशेषडायटम (कठोर गोले वाले शैवाल) का उपयोग पालतू कूड़े, सौंदर्य प्रसाधन और पूल फिल्टर बनाने के लिए किया जाता है। समुद्री घास की राखपौधे का उपयोग अक्सर लिपस्टिक, टूथपेस्ट और कपड़ों की डाई में किया जाता है।

  • मानव इतिहास में मसालों का उपयोग किस लिए किया गया है?

    मसाले सूखे और पिसे हुए पौधे के बीज, फल, जड़ या छाल हैं। मध्य पूर्व और पूर्वी एशिया में सदियों से उगाए जाने वाले मसालों का उपयोग उनके जीवाणुरोधी गुणों के लिए, खाद्य पदार्थों को स्वाद देने और पाचन में सहायता के लिए किया जाता रहा है। प्राचीन काल में, मसालों का उपयोग भोजन के अप्रिय स्वाद और गंध को छिपाने के लिए और बाद में भोजन को ताज़ा रखने के लिए किया जाता था। वे बहुत महत्वपूर्ण वस्तुएं थीं। 1000 ईसा पूर्व के रूप में, मुट्ठी भरइलायची एक गरीब आदमी की वार्षिक मजदूरी के बराबर था, और कई गुलाम लोगों को कुछ कप पेपरकॉर्न के लिए खरीदा और बेचा गया था। प्राचीन यूनानियों के समय, भूमध्यसागरीय क्षेत्र और पूर्वी एशिया के बीच मसाले का व्यापार फला-फूला। अरब व्यापारी मसाले लाते थे जैसेदालचीनी,कैसिया,काली मिर्च, तथाअदरक यूरोप के लिए कारवां द्वारा। इस समय के दौरान, मसालों का उपयोग खाना पकाने, दवा में, और इत्र, स्नान तेल और लोशन जैसी विलासिता की वस्तुओं में किया जाता था। 15वीं और 16वीं शताब्दी के दौरान, यूरोपीय खोजकर्ताओं ने मसालों को नई दुनिया से परिचित कराया। अमेरिकी उपनिवेश के दिनों में, सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के मसाले थे काली मिर्च, दालचीनी,वनीला,जायफल, अदरक,लौंग, तथासारे मसाले . औपनिवेशिक परिवारों ने स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए विदेशी मसालों का प्रयोग किया, जिनमें शामिल हैंमिर्च, इलायची,जीरा,केसर, तथाहल्दी (जिसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में भी किया जाता था)। आज, अधिकांश मसाले चीन, भारत, मध्य पूर्व, दक्षिण अमेरिका और उत्तरी अफ्रीका में बड़े बागानों में उगाए जाते हैं, जहां उन्हें अक्सर हाथ से उठाया जाता है।

  • क्या आप फूल खा सकते हैं?

    हां, कुछ फूलों को खाया जा सकता है या किसी डिश को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन उन्हें सावधानी से चुना जाना चाहिए। फूलों के साथ खाना बनाना रोमन काल से है, और यह चीनी, मध्य पूर्वी और भारतीय संस्कृतियों में आम है। महारानी विक्टोरिया के शासनकाल के दौरान खाद्य फूल ग्रेट ब्रिटेन में भी लोकप्रिय थे। आज, रेस्तरां के रसोइया अपने प्रवेश द्वारों को फूलों के फूलों से सजा सकते हैं, जैसेपैंसिसतथाबैंगनी.सिंहपर्णी,बकाइन,नास्टर्टियम, तथालहसुन फूलों का उपयोग अक्सर सलाद में किया जाता है। के आमतौर पर खाए जाने वाले भागब्रोकोली,फूलगोभी, तथाआर्टिचोक सभी फूल हैं। मसालाकेसर , अक्सर चावल के व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्रोकस फूल से पुंकेसर है। औरकेपर्सभूमध्यसागरीय क्षेत्र में उगने वाली झाड़ी से खुली फूल की कलियाँ हैं।

ब्रिटानिका से नया
महात्मा गांधी को कभी नोबेल शांति पुरस्कार नहीं मिला।
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